Brochettes de mouton et riz jaune

INGRÉDIENTS
1 kg de dés de viande de mouton découpé en dés
Sel
Poivre blanc
4 cuillères à soupe de feuilles d oignons découpés
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de persil haché
1 oignon écrasé
Légumes aux choix pour décorer ( j’ai opté pour des poivrons)
1 tête d’ail écrasé
2 cuillères à soupe de céleri découpé finement
Huile

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