Brochettes de légumes et fromage

Temps de réalisation : 25 minutes
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients
2 courgettes moyennes (environ 400 g)
2 poivrons (1 rouge + 1 jaune)
2 oignons rouges
200 g de fromage halloumi (ou tout autre fromage à griller)
4 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de miel
1 c. à café de thym séché
1 c. à café de persil haché
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre
8 pics à brochettes (en bois ou en métal)
Préparation pas à pas

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