Temps total : 30 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients
400 g de crevettes crues (décortiquées et déveinées)
4 saucisses (environ 400 g au total), coupées en rondelles épaisses
1 poivron rouge, épépiné et coupé en carrés
1 poivron vert, épépiné et coupé en carrés
1 poivron jaune, épépiné et coupé en carrés
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de piment en poudre (facultatif)
Sel et poivre, selon votre goût
Quelques feuilles de coriandre ou de persil, pour la finition
Pics à brochettes en bois, trempés dans l’eau pendant 10 minutes
Préparation
