Ces brioches garnies de crème pâtissière et de pêches sont un véritable régal pour les papilles. Faciles à réaliser, elles apportent une touche gourmande à vos petits-déjeuners ou goûters.
Ingrédients :
– 450 g de farine tamisée
– 1 cuillère à soupe de levure boulangère sèche
– 1 cuillère à café de levure chimique
– Le zeste d’un citron
– 2 œufs
– 150 g de sucre
– 100 g de beurre
– 200 ml de lait tiède (mettre 180 ml et si nécessaire rajouter les 20 ml)
Préparation de la pâte :
