Ingrédients (pour 1 bol) :
Pour le bowl :
1 blanc de poulet grillé, coupé en morceaux
½ tasse de tomates cerises, coupées en deux (certaines peuvent être grillées)
½ tasse de concombre, coupé en dés
¼ d’oignon rouge, émincé finement
½ tasse de poivrons (grillés ou crus), hachés
2 c. à soupe de feta émiettée
1 c. à soupe de persil frais haché
Sel et poivre noir au goût
Pour la sauce tzatziki :
½ tasse (environ 125 g) de yaourt grec nature (0 % pour version allégée)
¼ de concombre, râpé (et pressé pour retirer l’eau)
1 gousse d’ail, écrasée
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café d’aneth ou de menthe fraîche ciselée
Sel selon le goût
