Boulettes faites de restes de dinde et de farce

ingrédients:

3 tasses de farce qui n’ont pas été mangées.

2 tasses de dinde cuite, effilochée ou finement hachée.

1/2 tasse de sauce aux canneberges (si désiré, pour plus de goût)

1/2 tasse de mozzarella ou de cheddar râpé (si désiré, pour plus de crémeux)

1/4 tasse de sauce à la dinde (ou de bouillon de poulet, si nécessaire pour mélanger)

1/2 tasse de farine ordinaire

2 gros œufs battus

1 tasse de chapelure avec assaisonnement ajouté

Huile pour la friture (l’huile végétale ou l’huile de canola sont les options les plus appropriées).

Persil frais, finement haché (si désiré, pour la décoration)

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