Méthode de préparation :
Préparation des boulettes de viande :
Dans un grand bol, mélanger la viande, l’œuf, la chapelure, le parmesan râpé, l’ail, l’origan, le sel, le poivre, le persil et le lait.
Pétrissez le mélange avec vos mains jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
Former de petites boulettes (environ 3 cm de diamètre).
Faire frire des boulettes de viande :
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire les boulettes de viande jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté (environ 5 minutes).
Transférez-les dans une assiette recouverte de papier absorbant.
Préparation de la sauce :
