Boulettes de Veau en Sauce

Pour la sauce :

1 boîte de tomates concassées (400 g)

1 oignon émincé

1 gousse d’ail

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 pincée de sucre

Origan ou thym (facultatif)

Sel, poivre