Ingrédients
Pour les bouchées de poulet :
680 g de poulet désossé et sans peau, coupé en morceaux
3 cuillères à soupe de beurre
4 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café d’assaisonnement Cajun
Sel et poivre noir, selon goût
Pour les pâtes Alfredo Cajun épicées :
340 g de pâtes torsadées (fusilli ou rotini)
2 cuillères à soupe de beurre
3 gousses d’ail, hachées
375 ml de crème fraîche épaisse (crème liquide entière)
100 g de parmesan râpé
½ tasse (environ 50 g) de mozzarella râpée
1 cuillère à café d’assaisonnement Cajun (à ajuster selon vos goûts)
½ cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés (optionnel, pour plus de piquant)
Sel et poivre noir, selon goût
Persil frais haché pour la garniture
Préparation
Pour les bouchées de poulet :
680 g de poulet désossé et sans peau, coupé en morceaux
3 cuillères à soupe de beurre
4 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café d’assaisonnement Cajun
Sel et poivre noir, selon goût
Pour les pâtes Alfredo Cajun épicées :
340 g de pâtes torsadées (fusilli ou rotini)
2 cuillères à soupe de beurre
3 gousses d’ail, hachées
375 ml de crème fraîche épaisse (crème liquide entière)
100 g de parmesan râpé
½ tasse (environ 50 g) de mozzarella râpée
1 cuillère à café d’assaisonnement Cajun (à ajuster selon vos goûts)
½ cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés (optionnel, pour plus de piquant)
Sel et poivre noir, selon goût
Persil frais haché pour la garniture
Préparation
