Un classique revisité à la française, avec une touche de finesse et une explosion de saveurs à chaque bouchée 
Sauce onctueuse, champignons fondants, et bœuf tendre à souhait… Que demander de plus ?
Ingrédients :
500 g de filet de bœuf coupé en lanières
1 oignon émincé
200 g de champignons de Paris émincés
1 c. à soupe de moutarde forte
20 cl de crème fraîche épaisse
