- 1 livre de bœuf haché
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre, fraîchement râpé
- 1 tasse de céleri, haché
- 1 tasse de carottes, coupées en julienne
- 3 tasses de chou, tranché finement
- 8 onces de champignons, tranchés
- 8 onces de nouilles chow mein cuites ou de spaghettis cuits
- 3 LA SAUCE SOJA
- 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 2 L’huile végétale
- 1 tasse de bouillon de boeuf
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 tasse de fromage cheddar, râpé (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- oignons nouveaux ou ciboulette, hachés (pour la garniture)
Instructions:
