Envie d’un plat mijoté aux saveurs riches et intenses ? Ce bœuf effiloché aux oignons est cuit lentement jusqu’à ce qu’il devienne fondant. Parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir avec un bon plat maison.
Ingrédients :
1,5 kg de rôti de bœuf (épaule ou paleron)
3 gros oignons, finement tranchés
4 gousses d’ail, écrasées
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
300 ml de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe de sucre de canne
1 cuillère à soupe de sauce soja
Thym frais ou romarin
Sel, poivre
Préparation :
Ingrédients :
1,5 kg de rôti de bœuf (épaule ou paleron)
3 gros oignons, finement tranchés
4 gousses d’ail, écrasées
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
300 ml de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe de sucre de canne
1 cuillère à soupe de sauce soja
Thym frais ou romarin
Sel, poivre
Préparation :
