INGREDIENTS :
Pour les blinis :
250 g de farine de blé
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 œufs
300 ml de lait
30 g de beurre fondu
Pour la crème citronnée :
200 g de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de jus de citron
Zeste d’un citron
Sel et poivre au goût
Pour la garniture :
200 g de saumon fumé
Aneth frais pour la décoration
