Instructions :
Faire revenir les légumes : Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’olive et faire revenir le poireau, les carottes et le céleri pendant 5 minutes à feu doux.
Ajouter le poulet : Incorporer les morceaux de poulet et les faire dorer légèrement.
Cuire à feu doux : Ajouter le bouillon de volaille, le thym et les champignons. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes.
