Préparation:
Dans un grand poêlon, faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive.
Assaisonnez de sel et de poivre de 2 blancs de poulet coupés en deux et sans peau.
Faites cuire la volaille de 3 à 5 minutes de chaque côté. Retirez du poêlon et gardez au chaud.
Ajoutez 1 c. à soupe d’ail émincé, et cuisez pendant 1 minute.
