Bisque de fruits de mer au crabe, crevettes et homard

Ingrédients :
1/2 lb de crevettes, pelées et déveinées 🦐
1/2 lb de viande de crabe 🦀
1/2 lb de viande de homard, hachée 🦞
4 cuillères à soupe de beurre
1 petit oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1/4 tasse de farine tout usage
3 tasses de bouillon de fruits de mer ou de poulet
1 tasse de crème épaisse
1/2 tasse de vin blanc (facultatif) 🍷
1 c. à thé d’assaisonnement Old Bay
1/2 cuillère à thé de paprika
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture 🌿

Laisser un commentaire