▢1 boîte de mélange à
gâteau au chocolat ▢2 gros œufs
▢1/3 tasse d’huile
Pour le glaçage :
▢1 tasse de sucre
cristallisé ▢6 cuillères à soupe de beurre
▢6 cuillères à soupe de lait
▢1/2 tasse de pépites
de chocolat mi-sucré INSTRUCTIONS
Pour les biscuits :
Mélangez le mélange à gâteau, les œufs et l’huile avec un batteur électrique jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Utilisez une cuillère à biscuits moyenne pour déposer des boules de pâte à biscuits à 2 pouces d’intervalle sur une plaque à biscuits.
Placez la plaque à biscuits au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’elle refroidisse.
Préchauffer le four à 350 degrés.
Cuire les biscuits pendant 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine pris.
Retirer du four et commencer immédiatement à faire le glaçage.
Pour le glaçage
Ajoutez le sucre, le beurre et le lait dans une petite casserole à feu moyen et remuez souvent jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu et que le mélange soit arrivé à ébullition.
Faites bouillir pendant 60 secondes exactement et retirez du feu.
Ajoutez les pépites de chocolat dans la poêle et remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que le glaçage soit lisse.
Versez uniformément le glaçage sur les biscuits et laissez prendre au moins 30 minutes avant de les retirer de la plaque à pâtisserie.
CONSEILS ET NOTES :
