Instructions :
Préparation de la pâte :
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez l’œuf, le zeste de citron, le jus de citron et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Tamisez la farine et la levure chimique ensemble, puis incorporez-les petit à petit au mélange de beurre et de sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
