Formation des boules de pâte :
Avec une cuillère à glace ou à l’aide de vos mains légèrement farinées, formez des petites boules de pâte d’environ la taille d’une noix.
Roulez chaque boule dans du sucre glacé avant de les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Cuisson :
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Faites cuire les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes. Ils doivent être légèrement dorés en dessous mais encore tendres sur le dessus.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille.
