Ingrédients :
250 g de farine 00
1 cuillère à soupe de levure chimique (sans vanille)
1/2 cuillère à café de sel
60 g de beurre froid en morceaux
150 ml de lait (ou de babeurre pour plus de moelleux)
1 cuillère à café de zeste de citron (facultatif)
Préparation :
