250 g de farine de blé
100 g de beurre
120 g de sucre
2 œufs
50 g d’amandes moulues
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
Sucre en poudre pour saupoudrer
Méthode de préparation :
Pour préparer la pâte : Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, les amandes moulues et une pincée de sel. Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajoutez les œufs, un à un, puis l’extrait de vanille.
Mélanger les ingrédients : Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide et mélanger jusqu’à consistance lisse. Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine.
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