Pour le gâteau :
500 g de farine de blé
50 g de sucre
250 ml de lait chaud
50 g de beurre (fondu)
3 jaunes d’œufs
1 œuf entier
25 g de levure fraîche (ou 7 g sèche)
Une pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture :
Confiture de rose, marmelade, crème au chocolat ou pudding – selon vos préférences
Pour la friture et la décoration :
Huile de colza ou saindoux (pour la friture)
Sucre en poudre (pour saupoudrer) ou glaçage
Méthode de préparation :
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