Ingrédients :
100 g de farine
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 œuf
300 g de crevettes crues décortiquées (laissez la queue pour une meilleure prise)
50 g de fécule de maïs (Maïzena)
150 ml d’eau très froide
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de paprika (optionnel)
Huile de friture
