Des couches sablées, fondantes et croustillantes, qui fondent en bouche… et dans le cœur !
Ingrédients (pour un moule carré de 20 cm – 9 à 12 parts)
Pour la pâte (base + crumble) :
200 g de farine
100 g de sucre roux
1/2 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
120 g de beurre froid, coupé en dés
1 c. à café d’extrait de vanille
Pour la garniture aux fraises :
250 g de fraises fraîches ou surgelées, coupées en petits morceaux
2 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
1 c. à soupe de jus de citron
Préparation
1. Prépare la pâte sablée :
