Étapes de préparation très détaillées :
Préparer la base : Écrase les biscuits en poudre fine. Ajoute le beurre fondu et mélange jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Étale ce mélange dans le fond d’un plat ou de verrines, puis tasse bien avec le dos d’une cuillère.
Ajouter la confiture de lait : Étale la confiture de lait de façon homogène sur la base biscuitée.
Disposer les bananes : Coupe les bananes en rondelles régulières. Dispose-les en une couche sur le caramel.
Monter la chantilly : Dans un saladier bien froid, fouette la crème avec le sucre glace jusqu’à obtention d’une chantilly ferme.
Dresser : À l’aide d’une poche à douille, forme des rosaces de chantilly sur le dessus du dessert.
Décorer : Saupoudre de cacao à l’aide d’une passoire fine. Ajoute les noix concassées et quelques pépites de chocolat pour le croquant.
