Ingrédients :
600 g de farine (≈ 4 tasses bien pleines ou 3 ¾ tasses + 2 cuil. à soupe)
340 ml d’eau tiède (≈ 1 ⅓ tasse)
30 ml d’huile (≈ 2 cuil. à soupe)
7 g de levure sèche active (≈ 1 cuil. à soupe légèrement bombée)
5 g de sel (≈ 1 cuil. à café)
Astuce : Pour un résultat parfait, il est recommandé d’utiliser une balance de cuisine, surtout pour la farine.
