Baguette gratinée à la crème fraîche, fromage et jambon

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Ingrédients :

1 baguette de pain
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
4 tranches de jambon de poulet
150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
20 cl de crème fraîche
Persil frais pour la garniture
Préparation :

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