Bagel au Saumon Fumé, Avocat et Fromage Frais
Préparer les bagels
Coupez les bagels en deux dans le sens de l’épaisseur. Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire légèrement toaster au grille-pain pour un peu de croquant.
Étaler le fromage frais
Tartinez généreusement la base de chaque moitié inférieure avec le fromage frais. Ajoutez une pincée de sel et un tour de moulin à poivre pour relever le goût.
Disposer le saumon fumé
Placez les tranches de saumon fumé de façon à bien couvrir toute la surface tartinée. Superposez légèrement les tranches pour plus de gourmandise.
Ajouter la tomate
Coupez la tomate en rondelles épaisses et disposez 2 à 3 tranches par bagel, par-dessus le saumon.
Préparer et ajouter l’avocat
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau, épluchez-le et tranchez-le en lamelles. Disposez ces tranches sur les rondelles de tomate.
Finaliser avec le thym frais
Ajoutez quelques brins de thym frais pour apporter une touche herbacée et une belle fraîcheur au sandwich.
Refermer et servir
