Préparation :
Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Mélanger le lait tiède avec la levure et laisser reposer 5 minutes. Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine et le sel. Verser le mélange de lait et levure dans la préparation, pétrir pendant 5 minutes. Incorporer le beurre en petits morceaux et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. Placer la pâte dans un moule beurré et laisser lever pendant 1 heure dans un endroit chaud. Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.
