Ingrédients :
– 3 aubergines
– 400 g de sauce tomate
– 150 g de parmesan râpé
– 200 g de mozzarella
– 2 gousses d’ail
– 1 oignon
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre
– Quelques feuilles de basilic frais
Instructions :