INGREDIENTS :
500 g d’asperges vertes, fraîches et tendres
2 œufs durs
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
Sel et poivre au goût
Persil frais, haché pour la garniture
INSTRUCTIONS :
