Animal Style Patty Melts op Texas Toast

Ingrediënten:
– 500 g gemalen rundvlees 
– 4 plakjes Amerikaanse kaas 
– 2 grote uien (in ringen gesneden) 
– 4 augurken (in plakjes) 
– 2 eetlepels mosterd 
– 4 sneetjes Texas toast 
– 50 g boter (op kamertemperatuur) 
– Zout en peper naar smaak