Ingrédients
Pour 4 personnes :
500 g d’aiguillettes de poulet
100 g de chorizo doux ou fort, coupé en petits dés
200 ml de crème fraîche épaisse
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café de moutarde (facultatif, pour rehausser la saveur)
Sel et poivre, au goût
Persil frais haché, pour la garniture
Instructions
