Ingrédients :
500g d’aiguillettes de poulet (bio de préférence)
100g de chorizo (légèrement piquant), coupé en petits dés
200ml de crème fraîche épaisse
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre du moulin
Huile d’olive
Préparation :
Préparation des ingrédients:
Coupez les aiguillettes de poulet en morceaux de taille moyenne.
Émincez finement l’oignon et l’ail.
Ciselez le persil.
Cuisson du poulet:
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle.
Faites dorer les morceaux de poulet de tous les côtés. Salez et poivrez généreusement. Réservez.
Préparation de la sauce:
500g d’aiguillettes de poulet (bio de préférence)
100g de chorizo (légèrement piquant), coupé en petits dés
200ml de crème fraîche épaisse
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre du moulin
Huile d’olive
Préparation :
Préparation des ingrédients:
Coupez les aiguillettes de poulet en morceaux de taille moyenne.
Émincez finement l’oignon et l’ail.
Ciselez le persil.
Cuisson du poulet:
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle.
Faites dorer les morceaux de poulet de tous les côtés. Salez et poivrez généreusement. Réservez.
Préparation de la sauce:
