Ingrédients:
200 g de morue dessalée
1 piment antillais
5 tiges de ciboulette
1 échalote
2 gousses d’ail
5 cives (ou petits oignons)
1 branche de thym
250 g de farine
2 verres de lait
2 œufs
1 c. à café de bicarbonate de soude
Sel, poivre
Huile de friture
Instructions: