Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Rol het taartdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van ongeveer 3 mm. Gebruik een hartvormige uitsteker om harten uit het deeg te snijden. Zorg ervoor dat je een even aantal harten snijdt.
3. Meng in een kom de stukjes aardbeien met 50 g suiker, maizena en citroensap. Roer goed door zodat de aardbeien gelijkmatig bedekt zijn. Laat dit mengsel 10 minuten staan zodat de smaken kunnen intrekken.
4. Neem de helft van de hartvormige deegstukken en leg ze op de voorbereide bakplaat. Schep een lepel van het aardbeienmengsel in het midden van elk hart.
