Ingrediënten:
3–4 middelgrote aardappelen (ca. 450 g), geschild en in dunne plakjes van 3 mm gesneden
6 grote eieren
¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas (of Pecorino Romano)
3 el olijfolie (of boter)
Ingrediënten:
3–4 middelgrote aardappelen (ca. 450 g), geschild en in dunne plakjes van 3 mm gesneden
6 grote eieren
¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas (of Pecorino Romano)
3 el olijfolie (of boter)
