Le café du matin : un rituel pour bien commencer la journée
Pour beaucoup de gens, le café du matin est un rituel indispensable qui facilite le début de la journée. L’odeur du café frais éveille les sens et offre un moment de paix et de réflexion avant le début de l’agitation de la journée.
La science derrière votre café du matin
Le café contient de la caféine, qui a un effet stimulant et augmente la vigilance. Après avoir bu du café, il faut environ 30 minutes à 2 heures pour atteindre la concentration maximale de caféine dans le sang¹. La caféine bloque les récepteurs de l’adénosine dans le cerveau qui signalent normalement la fatigue, créant une sensation de vigilance et d’énergie¹.
