Ingrédients:
Bratwurst (bœuf, agneau, volaille)
2 gros oignons, coupés en fines rondelles
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
250 ml de bouillon de bœuf
150 ml de crème
sel et poivre au goût
Persil frais, haché (facultatif, comme garniture)
