Guide:
Faites frire ou griller les saucisses selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les rondelles d’oignon et les faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en remuant de temps en temps.
Saupoudrez la farine sur les oignons et mélangez bien pour former un roux.
Ajouter progressivement le bouillon de bœuf en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Réduire le feu et incorporer la crème.
Laisser mijoter la sauce à feu doux jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement. Remuez encore et encore.
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre au goût.
Placez les saucisses sur des assiettes et versez la sauce à l’oignon dessus.
Garnir de persil fraîchement haché, si désiré.
Ce plat peut être servi avec des accompagnements tels que de la purée de pommes de terre, une salade de pommes de terre ou du pain nature. Bon appétit!
