Parfait pour les soirées spéciales – un délice acidulé et sucré !
❗Ingrédients:
1 canard entier (environ 5-6 lb)
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
noir 1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de thym séché
1 grosse orange, tranchée
1 oignon moyen, coupé en
quartiers 1-2 brins de romarin frais (facultatif, pour plus de saveur)
Pour le glaçage à l’orange :
1 tasse de jus d’orange frais (environ 2-3 oranges)
1/2 tasse de miel
1/4 tasse de sauce
soja 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de zeste
d’orange 1 cuillère à soupe de fécule de maïs mélangée à 2 cuillères à soupe d’eau froide (pour épaissir)
❗Instructions:
