Tajine de Poulet Savoureux aux Agrumes et Olives 🍗

Ingrédients:
– 1 kg de poulet (cuisses ou morceaux)
– 2 oranges (jus et zeste)
– 1 citron (jus)
– 200 g d’olives vertes et noires
– 1 gros oignon, émincé
– 4 gousses d’ail, hachées
– 1 cuillère à soupe de miel
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de cumin
– 1 cuillère à café de paprika
– Sel et poivre au goût
– Coriandre fraîche pour garnir