Ingrédients pour Gnocchi Bolognese
Gnocchi Bolognese, voici les ingrédients nécessaires pour 4 personnes :
les gnocchis :
1 kg de pommes de terre (de préférence des pommes de terre farineuses)
250 g de farine de blé (et un peu plus pour le plan de travail)
1 œuf
1 pincée de sel
Un peu de noix de muscade râpée (facultatif, pour apporter une touche aromatique)
la sauce bolognaise :
