Ingrédients :
Pour la béchamel maison :
30 g de beurre
30 g de farine
40 cl de lait
Sel, poivre, muscade
Garnir les crêpes :
8 crêpes salées
Sel, poivre, muscade
4 tranches de chicken ham
150 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère)
40 cl de béchamel maison (ou prête à l’emploi)
1 cuillère à café de moutarde (optionnel)
