Ingrédients :
1 poireau, émincé
1 oignon, émincé
4 filets de cabillaud
200 ml de crème fraîche
1 carotte, coupée en fines rondelles
1 courgette, coupée en dés
1 gousse d’ail, hachée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre, au goût
Persil frais, pour la garniture
