Gâteau Nuage : Léger et Aérien

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Ingrédients :

4 œufs
100 g de sucre
1 pincée de sel
250 g de fromage blanc
50 g de fécule de maïs (Maïzena)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou zeste de citron pour une version citronnée)
Sucre glace (pour la décoration)

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