Ingrédients :
4 filets de poulet
1 courgette
2 carottes
1 poivron rouge
1 oignon
2 gousses d’ail
20 cl de bouillon de volaille
10 cl de crème légère (ou yaourt nature pour une version encore plus light)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de moutarde (facultatif, pour relever la sauce)
Sel et poivre
