Ingrédients :
20 cl de crème fraîche
Le jus d’un demi-citron
Sel et poivre, au goût
250 g de pâtes (tagliatelles, spaghetti ou penne)
150 g de saumon fumé, coupé en lanières
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Persil frais, haché (pour la garniture)
Parmesan râpé (optionnel)
