Ingrédients :
1 oignon émincé
Sel et poivre au goût
2 gousses d’ail hachées
500 g de viande de bœuf hachée
1 boîte de haricots rouges (400 g)
1 boîte de tomates concassées (400 g)
1 poivron rouge coupé en dés
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de piment en poudre (ajustez selon votre goût)
10 cl de bouillon de bœuf
Coriandre fraîche pour la garniture (optionnel
