Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre

Ingrédients :

150 g de farine
100 g de sucre
10 cl de lait
1 pincée de sel
3 pommes (de préférence Golden ou Reinettes)
100 g de beurre fondu
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Cannelle (optionnel, selon goût)